鲫鱼豆腐汤#立冬第一补#(9/9)
先煎两个鸡蛋盛出备用
处理干净的鲫鱼,直接放锅里煎至两面金黄
用铲子捣碎
一次性加够量的开水,这是汤奶白奶白的关键,烧开转小火炖 15 分钟
另起锅放入煎好的煎蛋,姜片和葱段
用比较细的滤网把鱼汤过滤进来烧开
放入嫩豆腐
放入泡好的海带苗,煮开
撒入枸杞,根据口味放入食盐,鲜美可口的鲫鱼豆腐汤就做好啦