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奶茶(
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1.白砂糖、茶叶一起入锅,小火炒至焦黄色 2.锅中倒入开水400ml,搅拌煮沸 3.锅中倒入400ml牛奶搅拌均匀 4.煮一分钟左右过滤出茶叶 5.根据需要加入小料,出杯 (大概两杯的量,根据需要扩大缩小比例)
开水1500ml、红茶50克、鲜牛奶450ml、淡奶油100ml、炼乳100克、冰块500克 1.开水中倒入茶叶搅拌一下,闷泡12分钟 2.过滤出茶叶,醒茶5分钟 3.醒好后加入鲜奶、淡奶油、炼乳,搅拌均匀 4.搅拌后倒入冰块中,快速降温 5.奶底做好以后,根据需求加入小料