自制红茶(
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采摘新鲜茶叶，做红茶的茶叶需要嫩一些，采摘一叶一芽就可以了。
萎凋:将茶叶摊在簸箕里，阴凉处放置，等茶叶不容易折断就萎凋好了。
揉捻: 将萎凋好的茶叶，顺时针揉捻，呈细条状，手感觉茶叶粘粘的即可。
发酵:盖上湿毛巾发酵6-8小时。
萎凋好的茶叶，放入烤箱，80度烘干为止。
开水冲泡，茶香宜人。
