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牛肉白菜汤(
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生牛肉洗干净。冷水下锅。加入葱姜盐。 煮开。撇去浮沫。放入胡椒粉,花椒。煮5分钟左右,来不及的话少煮一会儿也是可以的。
放入白菜。煮至白菜。熟透。
出锅前滴一两滴醋。放入蒜叶。(还有味精,但是有些人不喜欢用味精,可以根据自己的喜好。放入味精或者是鸡精,不喜欢的话也可以不放。)