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软心南瓜巴斯克(
12
/13)
贝贝南瓜蒸熟,取出200克肉
用刮铲碾碎成泥状,晾凉备用
回温的奶油奶酪➕糖搅打均匀
搅打至融化,细腻无颗粒
加入南瓜泥搅打均匀
分次加入常温鸡蛋液搅打均匀,再分次加入淡奶油搅拌均匀
加入淀粉搅拌均匀,静置15分钟。
过滤到模具里
i7烤箱预热上下210度烤25分钟取出
晾凉后冷藏一夜
成品
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