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#立冬第一补#红枣泥核桃糕(5/8)
去核红枣加等量的水煮15分钟；用料理机把红枣打成泥；红枣泥过筛，去皮留枣泥肉！
过筛后的枣泥肉除了核桃全部材料倒入自动菜锅锅中搅拌均匀；
开中大火，加入黄油，搅拌至黄油溶化，转中小火，慢慢熬煮，时间要不断的用搅拌铲搅拌（我因为是用自动炒菜锅自动炒制的，所以彻底解放双手）
大约35-40分钟，煮至红枣泥完全不沾锅；
加入核桃搅拌均匀
倒入模具压紧定型放凉切块即可
有条件的可以用封口袋独立包装
送礼也不错。