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红枣泥核桃糕的做法

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红枣泥核桃糕

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天气凉了需要补起来但是又不能大补，要温补平和的补，每天吃几片红枣泥核桃糕吧！红枣泥养生糕主要材料由红枣、核桃制作而成！红枣煮过后打成泥后再熬制,可以避免上火。无论大人小孩，老人孕妇都适合吃！纯天然，无添加。口感甜而不腻,软糯香甜。参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

去核红枣 500克

、

木糖醇 25克：（没有可换放等量的麦芽糖）

、

木薯淀粉：80克

、

黄油：30克

、

核桃：350克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去核红枣加等量的水煮15分钟；用料理机把红枣打成泥；红枣泥过筛，去皮留枣泥肉！
步骤2/8 点击查看大图
过筛后的枣泥肉除了核桃全部材料倒入自动菜锅锅中搅拌均匀；
步骤3/8 点击查看大图
开中大火，加入黄油，搅拌至黄油溶化，转中小火，慢慢熬煮，时间要不断的用搅拌铲搅拌（我因为是用自动炒菜锅自动炒制的，所以彻底解放双手）
步骤4/8 点击查看大图
大约35-40分钟，煮至红枣泥完全不沾锅；
步骤5/8 点击查看大图
加入核桃搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具压紧定型放凉切块即可
步骤7/8 点击查看大图
有条件的可以用封口袋独立包装
最后一步点击查看大图
送礼也不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05

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