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#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛肉披萨(14/19)
将面粉，水，油，盐，酵母，糖混合。
翻拌到无干粉状态包保鲜膜放冰箱冷藏一夜。这面团水份较多有点粘手，但做出来的饼皮特别软。
洋葱切碎，牛肉剁碎。
将腌肉的材料放入牛肉里搅拌均匀腌制十分钟。
西红柿放热水中浸泡一下后取出去皮。
将去皮后的西红柿切碎。
热锅放油放洋葱炒香。
放入牛肉翻炒变色后放入西红柿翻炒均匀。
放入番茄酱翻炒均匀。
放入芝士片炒均匀直到水份收干关火。
将发酵好的面团取出，放在洒了干粉的案板上撠圆，面团有点粘，放点干粉容易操作。
用叉子在面皮上叉出小孔
饼皮涂一层番茄酱
用美国原味薯条在饼皮边围两圈。
将炒好的牛肉酱放在中间铺平。
表面铺一层马苏里拉芝士。
放入预热好的200度烤箱烤25分钟。
烤好取出切块
成品