黑橄榄核桃红椒沙拉的做法_菜谱

橄榄可是西班牙烹饪者的心头好，更是完美的沙拉配料！这一次做的西班牙黑橄榄配核桃红椒沙拉是一道非常健康、每一口都是地中海阳光滋味的沙拉，

准备食材：西班牙黑橄榄6颗，红甜椒 2个，核桃仁 50克，大蒜1辦，甜椒粉1茶匙，孜然粉 1茶匙，盐1克，橄榄油1茶匙，面包干少量，细香葱少量

红甜椒洗净沥千，放入空气炸锅185度烤15分钟直到爆皮。

撕掉表皮

去籽后撕成小块

将核桃仁、大蒜、甜椒粉、孜然粉、盐、橄榄油与红甜椒放入料理机，

搅拌均匀为糊状，

带颗粒感也可，装盘

西班牙黑橄榄对半切开，让切面浸入沙拉中

西班牙黑橄榄富含维生素E、矿物质和抗氧化剂，既提供了不饱和脂肪，又激发了红椒的香甜，

增加了层次感和口味丰富度，配上坚果的酥脆，膳食纤维有助消化和维持饱腹感，

最后加入核桃仁、

面包干、细香葱装饰，

最后淋上少许橄榄油即可~

这样做沙拉既能保留食物的营养原味，

又能减少高热量油脂的摄入。

可以用来蘸法棍面包吃

蘸法棍面包吃，太好吃了！