黑橄榄核桃红椒沙拉
黑橄榄可是西班牙烹饪者的心头好,更是完美的沙拉配料!这一次做的西班牙黑橄榄配核桃红椒沙拉是一道非常健康、每一口都是地中海阳光滋味 的沙拉。
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橄榄可是西班牙烹饪者的心头好,更是完美的沙拉配料!这一次做的西班牙黑橄榄配核桃红椒沙拉是一道非常健康、每一口都是地中海阳光滋味的沙拉,
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准备食材:西班牙黑橄榄6颗,红甜椒 2个,核桃仁 50克,大蒜1辦,甜椒粉1茶匙,孜然粉 1茶匙,盐1克,橄榄油1茶匙,面包干少量,细香葱少量
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红甜椒洗净沥千,放入空气炸锅185度烤15分钟直到爆皮。
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撕掉表皮
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去籽后撕成小块
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将核桃仁、大蒜、甜椒粉、孜然粉、盐、橄榄油与红甜椒放入料理机,
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搅拌均匀为糊状,
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带颗粒感也可,装盘
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西班牙黑橄榄对半切开,让切面浸入沙拉中
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西班牙黑橄榄富含维生素E、矿物质和抗氧化剂,既提供了不饱和脂肪,又激发了红椒的香甜,
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增加了层次感和口味丰富度,配上坚果的酥脆,膳食纤维有助消化和维持饱腹感,
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最后加入核桃仁、
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面包干、细香葱装饰,
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最后淋上少许橄榄油即可~
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这样做沙拉既能保留食物的营养原味,
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又能减少高热量油脂的摄入。
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可以用来蘸法棍面包吃
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最后一步
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蘸法棍面包吃,太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-29 · 广东省
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