#秋日养生这样吃#阿富汗羊肉抓饭(8/8)
大米和葡萄干洗净备用,香料用料理机打碎备用
胡萝卜去皮切条,洋葱切条备用
羊腿肉洗净,切成核桃大小的块
底油炒香洋葱,放入羊肉炒变色
加水没过羊肉,煮开后撇掉血沫,炖煮20分钟
加入之前打好的香料粉和盐调味
放入胡萝卜条和葡萄干,铺平整,最后放入洗好的大米铺平
盖上锅盖继续焖煮20分钟,让大米成熟