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肉沫豆腐(6/6)
1.五花肉剁肉沫 2.生姜，大蒜，朝天椒剁肉沫 3.随便什么豆腐都可以，切小块备用
起锅烧水，把豆腐焯一下水，然后捞出来！
五花肉沫用油煎一下，煎焦一点点，下大蒜朝天椒生煎沫。
翻炒一下加生抽，老抽一点点。 倒一碗水进去，水开之后再放晾干的豆腐
让豆腐在沸腾的锅里咕噜咕噜，全程直接大火
等汤汁差不多了再挖一勺鸡精和一小撮葱花，就可以盛出来了。