肉沫豆腐
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步骤1/6
1.五花肉剁肉沫2.生姜,大蒜,朝天椒剁肉沫3.随便什么豆腐都可以,切小块备用
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步骤2/6
起锅烧水,把豆腐焯一下水,然后捞出来!
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步骤3/6
五花肉沫用油煎一下,煎焦一点点,下大蒜朝天椒生煎沫。
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步骤4/6
翻炒一下加生抽,老抽一点点。倒一碗水进去,水开之后再放晾干的豆腐
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步骤5/6
让豆腐在沸腾的锅里咕噜咕噜,全程直接大火
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最后一步
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等汤汁差不多了再挖一勺鸡精和一小撮葱花,就可以盛出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-18 · 湖南省
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