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#旅行中的美味#小南瓜炒肉(2/19)
起锅烧油，爆香蒜，放入小南瓜大火翻炒1分钟
准备材料 小南瓜洗净去囊切块备用 瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺生粉、少许黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟 蒜拍扁备用
接着放入少许水（大约50ml）
起锅烧油，爆香蒜，放入小南瓜大火翻炒1分钟
盖上锅盖焖煮2-3分钟，不要焖煮太久，脆脆的口感更好吃
接着放入少许水（大约50ml）
接着放入1勺盐翻炒均匀
盖上锅盖焖煮2-3分钟，不要焖煮太久，脆脆的口感更好吃
中间挖个空，倒入腌制好的瘦肉，在中间翻炒几下
接着放入1勺盐翻炒均匀
然后小南瓜和瘦肉混合炒1分钟，确保瘦肉熟透即可
中间挖个空，倒入腌制好的瘦肉，在中间翻炒几下
装碟前倒入1勺生抽翻炒均匀就可以了
然后小南瓜和瘦肉混合炒1分钟，确保瘦肉熟透即可
炒好了
装碟前倒入1勺生抽翻炒均匀就可以了
开饭~
炒好了
开饭~