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莲藕丸子(2/8)
前腿肉剁成肉沫
莲藕,胡萝卜切碎末跟肉沫放一起,加入适量生抽,盐,胡椒粉,玉米淀粉适量
放一点生姜末
顺时针搅拌均匀,让肉有那种粘性
团成小团子
盘中加入适量凉白开,放入两三片姜片,倒入适量生抽
把肉丸摆进去上蒸锅蒸 30 分钟
出锅撒入一点点香葱末,特别鲜香,孩子超级爱吃,不爱吃各种蔬菜的都可以做成肉丸试试