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瞬间提升食欲的鱼香肉丝(2/5)
木耳,提前洗净,泡发,切成丝
胡萝卜,黄瓜切成丝。本来应该是青椒。因为家里没青椒了,所以换成黄瓜了
里脊肉切丝,我切的太粗了。用胡椒粉,盐,蛋清,生抽腌制半小时。切成肉片,肉条都行。
先炒肉丝,八分熟捞出。 另起锅炒姜丝蒜片 放一勺红油豆瓣酱 倒入木耳丝 胡萝卜丝翻炒 倒入肉丝炒,加酱汁(生抽老抽蚝油醋糖淀粉) 搅匀
快出锅时倒入黄瓜丝,炒匀出锅~~~~~~