瞬间提升食欲的鱼香肉丝
国庆假期结束了,打工人,加油!!这时候做盘可以瞬间提升食欲的鱼香肉丝吧,让我们满血复活,继续战斗! 精选的鲜嫩肉丝,在独特的鱼香酱汁的包裹下,变得滑嫩入味。鲜嫩的木耳、爽脆的胡萝卜点缀其中,给口感增添了丰富的层次~无论是配米饭还是面条,都可以瞬间提升食欲,快来试试吧!!!
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步骤1/5
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木耳,提前洗净,泡发,切成丝
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步骤2/5
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胡萝卜,黄瓜切成丝。本来应该是青椒。因为家里没青椒了,所以换成黄瓜了
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步骤3/5
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里脊肉切丝,我切的太粗了。用胡椒粉,盐,蛋清,生抽腌制半小时。切成肉片,肉条都行。
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步骤4/5
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先炒肉丝,八分熟捞出。另起锅炒姜丝蒜片 放一勺红油豆瓣酱 倒入木耳丝 胡萝卜丝翻炒倒入肉丝炒,加酱汁(生抽老抽蚝油醋糖淀粉) 搅匀
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最后一步
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快出锅时倒入黄瓜丝,炒匀出锅~~~~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-08
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