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#旅行中的美味#10、减脂菜——凉拌水果西芹(6/10)
水果西芹洗净切段
胡萝卜去皮，切菱形块。
锅中加水、油和小苏打。
煮沸水中加凉水泡了2小时的木耳煮4分钟
加入西芹茎干焯水1分钟，叶焯水半分钟。
加胡萝卜菱形片焯水半分钟
上述木耳、西芹和胡萝卜片捞入晾凉的开水过一下。
上述三样食材沥干水分
加入香醋、生抽、亚麻油、太太乐鸡精和欧芹大蒜盐搅拌均匀。
装盘享用