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轻乳酪芝士蛋糕(
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备好食材,乳酪和黄油隔水软化
加牛奶,黄油拌匀
筛入玉米淀粉和低筋面粉
蛋清记入几滴柠檬汁,分三次加入白糖
打至弯钩状即可,把这个分三次加入刚才调好的面粉液中
搅拌均匀,再次过筛,放入烤箱
烤箱180预热,烤制70分钟即可,烤盘放开水
我用的老板烤箱,没有上下火这一说,直接焙烤模式70分钟吧,