#寻味外婆乡 香满中秋宴#儿时的朴素味道 黄瓜肉片(3/5)
黄瓜去皮切片，中间的籽不要；老姜、大蒜切片；泡椒切马耳。 肉片加入腌肉料抓匀，封油。 黄瓜片加食盐抓匀，吐出水份倒掉。
热锅冷油，烧至7层下肉片翻炒。
下姜片、蒜片、泡椒，炒出香味。
下黄瓜片翻炒。
倒碗汁，翻匀即可起锅。