韭菜鲜虾猪肉饺子的做法_菜谱

鲜虾肉切小丁，猪瘦肉切成泥，生姜切沫，猪油渣切沫。

把韭菜洗干净切碎，待用。

面粉加凉水揉成面团醒着。

醒面团的时候，把花椒放油里炸一下，做成花椒油，把鲜虾猪瘦肉放入花椒油，放料酒，生抽，蚝油，盐，搅拌均匀，我没放其它的油，因为有猪油渣和花椒油了，搅拌均匀。在放入切好的韭菜拌匀，揉面团擀好饺子皮包成饺子即可。

锅中烧开水煮饺子了，香喷喷的饺子做好了