韭菜鲜虾猪肉饺子
这次我往馅里还放了猪油渣,味道很鲜美。
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步骤1/5
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鲜虾肉切小丁,猪瘦肉切成泥,生姜切沫,猪油渣切沫。
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步骤2/5
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把韭菜洗干净切碎,待用。
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步骤3/5
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面粉加凉水揉成面团醒着。
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步骤4/5
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醒面团的时候,把花椒放油里炸一下,做成花椒油,把鲜虾猪瘦肉放入花椒油,放料酒,生抽,蚝油,盐,搅拌均匀,我没放其它的油,因为有猪油渣和花椒油了,搅拌均匀。在放入切好的韭菜拌匀,揉面团擀好饺子皮包成饺子即可。
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最后一步
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锅中烧开水煮饺子了,香喷喷的饺子做好了
先拌匀虾仁和猪肉馅,在放韭菜拌均匀,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-22 · 山东省
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