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蒜蓉粉丝蒸虾(2/6)
粉丝温水泡软，控水沥干
明虾去头开背去虾线
生姜料酒蚝油腌制虾，大约15分钟
葱蒜生姜辣椒切好备用
粉丝打底，放酱油蚝油盐，拌匀；再放上腌好的虾。 蒜末过油炒出香味，平铺在虾子上，再放点盐，鸡精，芝麻香油，蒸鱼豉油。放些水，以防粉丝蒸的太干。 水烧开，约蒸五六分钟。关火再焖下。
蒸好后，放上辣椒和葱末，浇上热油，完工。