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#寻味外婆乡 香满中秋宴#清蒸花盖蟹(5/9)
活花蟹
清洗干净放入锅中，姜葱都不要加，要的就是原汁原料的鲜美
锅水开蒸10分钟即可
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油烧热
小碗中放入蒜末、小米辣、香菜浇上滚烫外婆乡小榨菜籽油，顿时香气四溢，太香了
然后再加生抽、蚝油、白糖、香油、醋拌匀即可
打开蟹盖，好肥
蘸着调料吃，又香又鲜美
原汁原味吃，味道更鲜美