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挪威北极甜虾皮蛋豆腐(2/3)
挪威北极甜虾冷藏解冻，用纯净水略冲洗后控干备用绢豆腐切成块。老皮蛋切片。
碗里放入生抽、香醋、白砂糖混合均匀。 在平盘里随性撒上辣椒油、芝麻油、香葱油和调味汁，摆上绢豆腐。
在绢豆腐上摆放皮蛋切片，撒上挪威北极甜虾，最后点缀香菜梗碎末。