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挪威北极甜虾皮蛋豆腐

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挪威北极甜虾的加入赋予传统家常小菜皮蛋豆腐新意，写意泼墨的精致造型，更增添情趣，适合家宴时与亲人分享。

食材清单加入采购清单

挪威北极甜虾 50克

、

老皮蛋 2枚

、

绢豆腐 1块

、

生抽 20毫升

、

香醋 10毫升

、

白砂糖 10克

、

辣椒油 10克

、

芝麻香油 5克

、

香葱油 10克

、

香菜梗少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
挪威北极甜虾冷藏解冻，用纯净水略冲洗后控干备用绢豆腐切成块。老皮蛋切片。
步骤2/3 点击查看大图
碗里放入生抽、香醋、白砂糖混合均匀。在平盘里随性撒上辣椒油、芝麻油、香葱油和调味汁，摆上绢豆腐。
最后一步点击查看大图
在绢豆腐上摆放皮蛋切片，撒上挪威北极甜虾，最后点缀香菜梗碎末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-13

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