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超好吃的红烧带鱼(5/9)
准备食材，带鱼清洗干净，去内脏切段，葱姜蒜切好，提前调好碗汁备用。
锅中放入适量的外婆乡小榨菜籽油。
将鱼段两面沾上面粉，放入锅中。
煎至两面金黄。
将所有煎好的鱼段放入锅中，放入葱姜蒜。
倒入提前调好的碗汁:料酒一勺、生抽一勺、醋一勺、蚝油一勺、老抽半勺、糖一勺、盐就不要加了。
加入适量的清水，大火煮开转小火炖8分钟左右。
再大火收汁即可。
出锅装盘，整齐的鱼段，嫩滑的鱼肉，超级下饭哟！