#中小学生营养餐# 红茶酸奶(2/16)
用料：红茶包2包，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，蜂蜜适量，核桃碎少许。
将红茶包和一半牛奶倒入锅中。
煮至微沸，让牛奶保持小气泡的微沸状态2-3分钟。
熄火，焖至冷却后放入冰箱，冷藏一夜。
次日，再次煮沸后取出茶包，静置至冷却。
用剩下的牛奶将酸奶菌粉溶化。
倒入红茶奶，
搅拌均匀。
装入容器中，盖上盖子。
在电饭煲中倒入少量沸水。
在电饭煲中倒入少量沸水。
将装好奶液的容器放在平盘上，
盖上盖子，静置一夜。
次日，打开电饭煲，
揭盖，奶液凝固。
淋上蜂蜜，撒少许核桃碎，即可食用。