红茶酸奶
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存了很久的心,总是懒于动手。直到太古红茶的到来,终于激发了红茶酸奶的心。也许是因为茶包冲泡更方便,也许是因为不用过滤茶叶更便捷。 一升牛奶取一半,连茶包一起煮出茶香,再放入冰箱冷藏一夜,让茶味充分析出。其实也可以把所有牛奶一起和茶包共煮,最后再加入菌粉。但,这样就会有一个大容器,在冰箱里占据更多的位置。所以,把牛奶分成了两组,一组负责吸茶香,一组负责溶解菌粉,各司其职,最后的结果也是一样。 老规矩,电饭煲版本,在渐凉的初秋,似乎依然可以保持不错的凝固效果。 其实也就是把奶茶变成酸奶。。。 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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用料:红茶包2包,纯牛奶1000毫升,酸奶菌粉1包,蜂蜜适量,核桃碎少许。
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步骤2/16
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将红茶包和一半牛奶倒入锅中。
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步骤3/16
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煮至微沸,让牛奶保持小气泡的微沸状态2-3分钟。
步骤4/16
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发布于 2024-09-11 · 四川省
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