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十级糯叽叽爱好者巨爱的「驴打滚」(4/4)
除了玉米油之外，其他所有材料混合搅拌均匀盖上保鲜膜，保鲜膜上扎孔，上锅蒸30分钟。蒸好后倒入玉米油搅拌均匀
稍微晾凉，取岀糯米团不断拉扯，增加弹性
豆沙加入适量温水稀释一下，硅胶垫上洒上熟黄豆粉，把面团裹上黄豆粉用擀面杖擀成面皮，把红豆沙用刮板均匀摊开，从上往下慢慢卷成条
用线条进行切割，切面会更漂亮，切好酒上点黄豆粉就可以享用啦！这个糯米团是用的麻薯的配方，放两天也不会发硬哦，有黄油的话可以代替玉米油，黄油会更香，这个配比做岀来的驴打滚甜度刚好，不会很甜