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这样做的避风塘炒蟹㊙️咸香酥脆巨好吃‼️(5/12)
食材展示。
将梭子蟹清洗干净擦干水分。
淋上原酿料酒腌制5分钟。
打开蟹壳，切成四小块，刀口处沾满淀粉锁住水分。
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。
油温6成热下入裹好淀粉的螃蟹。
炸至表面微微焦黄捞出控油。
锅中留底油倒入避风塘调味料小火炒出香味。
再倒入炸好的螃蟹，撒上葱段点缀，翻炒均匀出锅。
这样做的避风塘炒蟹鲜香酥脆，简直太美味啦！
根本停不下来，比饭店的还要好吃。
你也赶紧试试吧！