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白灼菜心(2/6)
将菜心清洗干净，切掉根部最老的地方
锅中烧水，放入一勺盐，少量食用油，菜心的根部先下锅
烫到根部呈深绿色，再把菜心整体放进去
烫一分钟左右关火，沥干后摆盘，放上红椒丝和大葱丝
淋上珍选白灼汁
浇上少量热油即可食用