1.把百香果切开挖出备用； 2.把冰糖，热水混合搅拌融化； 3.把融化后的糖水倒入钵仔粉中搅拌均匀； 4.把钵仔粉浆用过滤网过滤至无颗粒； 5.把百香果过滤果汁加入粉浆中搅拌均匀，倒入容器中，放少许百香果搅拌一下；

6.热水蒸10分钟，等粉浆完全变透明后，拿出放冷。

7.待放冷后就可食用？

8.用竹签或筷子挑出食用