安装App
值得N刷的迷你肉松吐司！太香了！(0/15)
250克高筋面粉+2克盐+30克细砂糖+10克奶粉+25克全蛋液+160克牛奶倒入和面桶
顺然厨师机选择自动和面功能
面团打至粗膜，加入30克黄油+2.5克酵母
使用顺然厨师机3档2分钟，揉至黄油吸收面团揉至薄膜
面团分成12等份，约40克/个
面团搓圆，静置松弛30分钟
松弛好的面团擀成椭圆形，一边擀薄
翻面，底部收薄，再擀成长方形
挤上沙拉酱，抹平，肉松平铺
卷起来，搓紧，再静置松弛30分钟
松弛好的面团擀长，切2刀
编成三股辫，卷起来，收口朝下
放入模具，使用顺然烤箱发酵至2倍大
发酵好后，刷一层全蛋液，撒上白芝麻
烤箱上火160℃，下火160℃，烘烤20分钟