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豆腐脑(3/4)
内脂豆腐扣入盘中，放入蒸锅中蒸10分钟；
木耳、香菇、黄花菜泡好后，将木耳切丝、黄花菜切小段、香菇切丁； 切好的配菜放入锅中，倒入泡香菇的水煮2分钟；
水淀粉勾芡后，淋入鸡蛋液，搅散，出锅前撒上香菜和虾皮即可；
做好的卤汁浇在蒸好的豆腐上即可，开吃吧～