豆腐脑
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烹饪步骤
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步骤1/4
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内脂豆腐扣入盘中,放入蒸锅中蒸10分钟;
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步骤2/4
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木耳、香菇、黄花菜泡好后,将木耳切丝、黄花菜切小段、香菇切丁;切好的配菜放入锅中,倒入泡香菇的水煮2分钟;
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步骤3/4
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水淀粉勾芡后,淋入鸡蛋液,搅散,出锅前撒上香菜和虾皮即可;
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最后一步
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做好的卤汁浇在蒸好的豆腐上即可,开吃吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-18 · 山西省
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