云南菜～茄子鲊炒洋芋丝(
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准备食材 土豆削皮冷水泡后切丝
起锅烧油
倒入土豆翻炒
翻面
炒好土豆放旁边 炒茄子鲊 技术不好的 把炒好的土豆丝捞出 炒好茄子鲊再倒入
不断翻炒 土豆变黄 加入调料
盛出 下饭菜
