安装App
简单美味低卡的蒲烧茄子杂粮饭(2/17)
去皮绿豆,糙米,藜麦,大米清洗干净,浸泡20分钟到半个小时
放入高压锅中,加入清水一个指节高度,高压锅选择杂粮饭功能蒸煮40分钟备用
葱姜蒜切碎,小葱切成葱花备用
茄子去皮洗净切成段备用
茄子放入蒸锅中,蒸制十分钟
取出蒸好的茄子,中间剖开,不要切断,在茄子上划几刀,方便造型和入味
将茄子码入盘中备用
调个碗汁碗中加入蜂蜜,白糖,食盐,老抽,太太乐宴会鲍汁蚝油
加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
再加入鸡精和清水
加入姜,蒜碎,搅拌均匀备用
起锅烧油,下入茄子煎至两面金黄
倒入碗汁大火烧开,盖上盖子,转小火炖煮十分钟
待汤汁浓稠,关火备用
将蒸好的杂粮饭盛入碗中
铺上茄子淋入汤汁,撒上葱花和熟芝麻即可
最后上个成品图,简单美味,低卡健康的蒲烧茄子杂粮饭完成,感谢收看!