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苦瓜炒蛋(5/6)
一根苦瓜切薄片
准备三颗鸡蛋
热油，下苦瓜翻炒均匀
翻炒到稍微熟，下鸡蛋
继续翻炒，加适量鱼露或盐，加一点开水再翻炒到收汁即可（可以不加水，我个人喜欢吃熟一点比较软的苦瓜炒蛋）
装盘，上桌