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糯米圆粉丝汤(
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糯米粉用温开水一边倒一边揉搓
成团后的糯米团是不粘手的
搓圆后压扁,排排站
入锅炸完,放入吸油纸备用。(炸时记得多翻翻,免得温度过高,糯米丸炸开了)
鸡蛋摊完,先炒肉备用,再放猪油把香菇,土豆丝先抄炒至微熟,放盐豆干丝瓜丝茭白丝都放锅里炒,软怕后倒入鸡蛋,猪里脊来回炒1-2分钟,倒入开水冒泡后,放入糯米圆煮2-3分钟沸腾后放入粉丝,沸腾2分钟,撒入鸡精。
开吃