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#开启观赛嗨吃局#蒜蓉粉丝娃娃菜(5/21)
娃娃菜去掉老根，去掉老叶，清洗干净备用
娃娃菜切成四瓣
大蒜去皮洗净
剁成蒜蓉备用
将蒜蓉洗去粘液，沥干水分
粉丝放入水中泡软备用
起锅烧油，下入一部分蒜蓉小火炒制
炒至金黄关火
加入生蒜，制成金银蒜油备用
加入太太乐鲍汁，蚝油搅拌均匀备用
泡软的粉丝取出放在案板上切几刀
将粉丝放入大碗中，加入拌好的金银蒜油，白胡椒粉，食盐和鸡精，抓拌均匀
将拌好的粉丝放入盘中
摆入娃娃菜
在中间再摆入粉丝，蒸制12分钟左右（我这里的娃娃菜比较大停的时间比较长）
将小米辣切碎，小葱切成葱花
将葱花和小米辣撒在蒸好的娃娃菜上
淋上美极鲜味汁
起锅烧油
油热后淋在娃娃菜上即可
最后上个成品图，蒜蓉粉丝娃娃菜完成，感谢收看！