#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊(2/5)
真的很好吃啊!!
1⃣️鸡爪剁开,冷水下锅,放入葱姜片、一勺料酒,大火煮10分钟捞出放入冰水中冲洗干净 2⃣️鸡爪沥干水分加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀腌上色
3⃣️大蒜和小米辣打成末,锅里热油放葱、香菜爆香捞起,放入蒜末小米辣爆香关火 4⃣️加1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和黑胡椒搅拌均匀,倒入鸡脚中抓均匀
放冰箱冷藏1小时以上更入味好吃~
比买的还好吃哦!!!观赛搭子必备哦~