吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法

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吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊

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今天跟大家分享这盆好吃到哭的香辣蒜香鸡爪，蒜香味十足，连骨头都不放过，好吃到吮手指哦! 边观赛边吃，幸福感满满～参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

鸡爪 500克

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

老抽 1勺

、

蒜末 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
真的很好吃啊！！
步骤2/5 点击查看大图
1⃣️鸡爪剁开，冷水下锅，放入葱姜片、一勺料酒，大火煮10分钟捞出放入冰水中冲洗干净2⃣️鸡爪沥干水分加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀腌上色
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️大蒜和小米辣打成末，锅里热油放葱、香菜爆香捞起，放入蒜末小米辣爆香关火4⃣️加1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和黑胡椒搅拌均匀，倒入鸡脚中抓均匀
步骤4/5 点击查看大图
放冰箱冷藏1小时以上更入味好吃~
最后一步点击查看大图
比买的还好吃哦！！！观赛搭子必备哦～

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

盐根据个人口味添加哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-01

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