豆腐鲫鱼汤(
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豆腐切块，准备姜片葱结，泡裙带菜
鲫鱼洗干净切花刀。用葱姜边角料加水捏一捏腌制十分钟备用(不想腌制此步可省略）。
起锅烧油煎鸡蛋放入砂锅，加入姜片葱结备用
起锅油适量锅底洒层毛毛盐，然后把鱼擦干水分煎到两面金黄
放入煎好的鱼加水、一点料酒大火烧开转中火
煮十分钟后加入胡椒粉、盐、豆腐煮5分钟
加入裙带菜煮两分钟，加枸杞葱花起锅
美味即成
