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#开启观赛嗨吃局#米其林下饭菜(5/5)
三文鱼去皮。适量盐盐均匀的抹在三文鱼的表面儿腌制10分钟。之后，用厨房干纸巾轻轻吸干表面水分。
调这个照烧汁，按照我配方中的标准，调制即可，孩子不爱吃姜泥，蒜泥，所以我都是切丝。可以吃，也可以挑出来。
锅中放油，三文鱼下锅，中火煎至两面金黄。
煎至两面金黄后倒入调制好的照烧汁，如果照烧汁比较少，就要不断的往鱼肉上淋，如果照烧汁能够将鱼肉淹没就不需要上述操作。2分钟后，加入淀粉水，搅拌至微微粘稠关火。
出锅，撒上小葱花。米其林摆盘要留白，高级感就来了。不得不说，被孩子光盘了 这张是没有美颜的原图哦！