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#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡(3/9)
准备好食材并处理干净。
鲜香菇去蒂洗净切片，香葱（切段，部分切葱花）、姜和蒜切片备用。
鸡腿肉洗净后，用厨房纸吸干水分，切成小块。
将切好的鸡肉放入碗中，加入切好的葱姜蒜、盐和白糖、生抽和料酒，小米椒，撒上少许胡椒粉。用手轻轻抓匀，让每一块鸡肉都裹满调料，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
取一个适合蒸制的盘子，底部铺上切好的香菇片，再将腌制好的鸡肉块均匀地码放在香菇上。
将装有鸡肉和香菇的盘子放入电蒸锅中，选择“蒸”键约30分钟。
直至鸡肉熟透，香气四溢。
蒸好后，撒上葱花和小米辣圈（如果喜欢辣的话），增添色彩和风味。
️一盘热气腾腾、色香味俱全的香菇蒸滑鸡就完成啦！这道菜低脂健康，特别适合追求健康饮食的你。无论是家庭晚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。