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健康吃不胖～香菇蒸滑鸡的做法

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健康吃不胖～香菇蒸滑鸡

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香菇蒸滑鸡，一道集美味与营养于一身的家常佳肴。嫩滑的鸡腿肉搭配鲜香的香菇，不仅满足了味蕾，还带来了丰富的蛋白质及多种营养，是餐桌上的健康之星。参与活动: #好浓烈的饭张力中西结合还可以这么吃！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 3只

、

鲜香菇 5朵

、

香葱 2根

、

生姜 1小块（切片）

、

蒜瓣 4瓣

、

小米辣 1个（切圈）

、

料酒 1勺

、

胡椒粉少许

、

生抽 30ml

、

盐适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/9 点击查看大图
鲜香菇去蒂洗净切片，香葱（切段，部分切葱花）、姜和蒜切片备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿肉洗净后，用厨房纸吸干水分，切成小块。
步骤4/9 点击查看大图
将切好的鸡肉放入碗中，加入切好的葱姜蒜、盐和白糖、生抽和料酒，小米椒，撒上少许胡椒粉。用手轻轻抓匀，让每一块鸡肉都裹满调料，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
步骤5/9 点击查看大图
取一个适合蒸制的盘子，底部铺上切好的香菇片，再将腌制好的鸡肉块均匀地码放在香菇上。
步骤6/9 点击查看大图
将装有鸡肉和香菇的盘子放入电蒸锅中，选择'蒸'键约30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
直至鸡肉熟透，香气四溢。
步骤8/9 点击查看大图
蒸好后，撒上葱花和小米辣圈（如果喜欢辣的话），增添色彩和风味。
最后一步点击查看大图
️一盘热气腾腾、色香味俱全的香菇蒸滑鸡就完成啦！这道菜低脂健康，特别适合追求健康饮食的你。无论是家庭晚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-24

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