准备娃娃菜，不要放冰箱，同事说，最好在外面放几天的娃娃菜，蔫吧一点的，这样她们就可能不腌不杀水，就直接凉拌了。
我也放了两天
切成丝，越细越好，我切的有点粗了
我不习惯吃生叶子菜，所以还是加一勺盐，杀杀水，去去生白菜的味道
这步可以提前进行，毕竟出水还是需要一点时间的
然后将千张切丝，一切丝就感觉好多，其实也就买了150g千张，最后用保鲜膜分装了三份放入了冷冻室（吃的时候冷水解冻）
再准备蒜子和干辣椒
凉拌菜没有蒜子，就没有灵魂，
喜欢吃香菜，香菜就是灵魂，哈哈哈
将腌好的娃娃菜，拧干水，要是盐放的多，我觉得可以用凉白开洗一洗，再拧干水份
灵魂一浇，蒜子和辣椒的香味得以激发，
当然没有这步也没问题
安装App
