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#中西结合还可以这么吃#土豆炒鸡片(3/12)
先来张成品图
去乡下买了土鸡，将一只鸡的鸡胸脯带皮一起切下来，切成片
放入酱油、料酒、玉米淀粉
拌匀备用
土豆去皮后切片，大蒜去皮切片
锅中放油烧热，放入蒜片
放入鸡片
大火翻炒至8成熟，盛出来备用
锅中留油，放入土豆片
放入少许清水和盐，将土豆片炒熟
倒入鸡片，炒至全熟
装盘食用