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快手果味冷面(
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苹果,梨,洗净去核切片,黄瓜洗净取半根切片,姜切碎,香菜选根部备用
将食材放入大碗中,倒入冷藏后的矿泉水(矿泉水我提前半天放入冰箱冷藏了)
加入食盐
加入姜粉
加入牛肉粉
加入木糖醇
加入白醋
加入生抽
加入老抽
加入韩式辣酱,搅拌均匀封好口放入冰箱冷藏
冷面揉散,放入水中浸泡
锅内加入清水和几滴白醋,放入鸡蛋煮熟备用
利用煮鸡蛋的时间来切个配菜。剩下的半根黄瓜切丝,香菜切碎,火腿切片
另起一锅烧水,水开后下入冷面,煮约1分钟捞出过凉(要充分投洗干净,水清为止)
捞出控水备用
从冰箱取出冷面汤,加入食用小苏打搅匀
把配菜,鸡蛋,火腿片放入碗内,加入韩式辣酱,熟芝麻,细辣椒面。倒入冷面汤即可。
最后上个成品图,快手果味冷面完成。感谢收看!
苹果,梨,洗净去核切片,黄瓜洗净取半根切片,姜切碎,香菜选根部备用